胃不好的人吃生花生能起到養胃的作用,因為花生富含不飽和脂肪酸,不含膽固醇,含有豐富的膳食纖維,是天然的低鈉食物。每天吃适量生花生,不要超過50克。吃生花生時一般都是連着紅衣一起吃,花生紅衣可是個好東西。女性朋友,尤其是處于生理期的女性更應該常吃,對于養血、補血很有好處。
但是有些跌打淤腫的病人,就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血,跌打損傷、血脈淤滞者吃得過多,會出現血淤難散,加重淤腫。另外,因為花生中含有的油脂多,需要多耗膽汁去幫助消化,所以那些做過膽囊切除手術或膽病患者,也不宜多吃花生。
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