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糯玉米有哪些營養

知識 更新时间:2025-02-02 22:39:08

  1、糯玉米也稱蠟質玉米,營養成分含量高于普通玉米,含百分之70到75的澱粉,百分之4到5的脂肪,百分之2的多種維生素,籽粒中蛋白質均比稻米多,還含有稻麥等缺乏的甲種維生素,是營養豐富的食品。

  2、營養豐富,口感好,富含維生素B及多種氨基酸,特别是有機硒的含量是普通玉米的5到10倍,是天然的營養保健食品。

  3、糯玉米除作為菜用玉米被人類鮮食外,用作牲畜飼料可提高飼喂效率,也有工業用途,有糯性,俗稱粘性,籽粒中有較粗的蠟質狀胚乳。

  4、糯玉米已經擺脫了過去的水煮,清蒸的簡單粗糙的食用方法了,可以輕易鎖住玉米本身的香甜味,配合先進的工藝,可以四季常青,并真正滿足了人們随時食用不需加熱的商旅需求。

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