高壓鍋自制黃花魚。
主料:黃花魚3斤。
輔料:糖200克,醋30克,料酒3茶勺,香葉3片,八角2個,姜2塊,蔥1根,蒜5瓣,老抽1茶勺,生抽1茶勺,紅辣椒1個,鹽4茶勺,雞精1茶勺,花椒粒6粒,十三香半茶勺,蚝油1茶勺。
做法:
1、小黃花魚解凍;
2、去掉頭,摘掉内髒,洗淨;
3、蔥姜蒜、八角、辣椒、香葉、花椒粒都備好;
4、把魚擺入高壓鍋裡,大的在下,小的擺在上面依次放好;
5、放入所有材料;
6、添水;
7、高壓鍋上汽後焖25分鐘;
8、焖好的黃花魚;
9、裝盤即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!