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蘸醬黃瓜怎麼做

知識 更新时间:2024-12-18 23:18:53

  原料:

  小黃瓜3根,植物油适量,甜面醬适量,溫水适量,料酒酒适量,白糖适量,味精少許。

  做法:

  1、将黃瓜洗淨,切去頭尾,不用去皮,對切成成4條,盛盤,放置整齊待用;

  2、将小鍋置中火上,倒入植物油燒至油溫至90度;

  3、加入甜面醬、料酒攪拌均勻;

  4、加入白糖、溫水繼續攪拌燒至鍋内甜醬咕嘟冒泡泡即可;

  5、盛入蘸醬碟中放置于黃瓜碟旁;

  6、完成。

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