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幹煸耗兒魚怎麼做

知識 更新时间:2025-03-01 22:03:17

  主料:

  綠鳍馬面豚400克。

  調料:

  花椒2克、泡椒15克、鹽5克、味精2克、姜10克、白砂糖5克、色拉油50克。

  做法:

  1、 将耗兒魚洗淨碼味,過油待用;

  2、 鍋内留少許油,加泡青椒、泡姜炒出味;

  3、 加水,吃味,下炸好的魚收汁入味時,起鍋即成,用單碟裝。

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