1、黑豆的功效:降低人體血膽固醇含量,減少患心髒病的危險;清除自由基,延緩衰老;調理血脂蛋白,預防、治療血脂升高;免疫調節功能;防癌作用;改善貧血。
2、注意事項:黑豆的禁忌是腸胃功能差者不宜食用,黑豆煮熟之後不宜多食用,此外兒童禁止食用黑豆。
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