糖果香蕉;
食材:香蕉1根,輔料馄饨皮數張;
步驟:
1、首先将香蕉切段,切開;
2、準備好馄饨皮,用馄饨皮将香蕉卷起來,蘸上清水封口,兩端擰緊;
3、準備小半鍋油,燒至六成熱時,下入香蕉卷;
4、炸至顔色金黃,撈出瀝油,即可擺盤享用;
炸土豆;
食材:土豆1000克,油适量;
步驟:
1、将土豆去皮洗淨備用;
2、切成小指大小的條狀;
3、将切好的土豆條放到清水中泡,去掉一部分澱粉;
4、鍋中放水燒開,土豆條放入開水中煮至變色;
5、土豆條變色後即可撈起瀝出水;
6、将土豆條攤開晾幹水份;
7、鍋中放适量食用油,至油7成熱;
8、将晾幹水份的土豆條放入油鍋中炸至金黃色;
9、撈出控油即可。
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