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gb19644是什麼标準

知識 更新时间:2024-07-30 19:08:37

  gb19644是食品安全國家标準。中華人民共和國食品安全法實施條例第三條:食品生産經營者應當依照法律、法規和食品安全标準從事生産經營活動,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保證食品安全。食品生産經營者對其生産經營的食品安全負責,對社會和公衆負責,承擔社會責任。

  食品安全國家标準由衛生部負責制定。制定食品安全國家标準,應當依據食品安全風險評估結果并充分考慮食用農産品質量安全風險評估結果,參照相關的國際标準和國際食品安全風險評估結果,廣泛聽取食品生産經營者和消費者的意見,并經食品安全國家标準審評委員會審查通過。

  制定食品安全國家标準是有嚴格程序的,一般分為以下幾個步驟:制定标準研制計劃、确定起草單位、起草标準草案、征求意見、委員會審查、衛生部批準。

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