1、十香菜又稱芗草,有強身健體、醒腦開智的功效。
2、食用方法:十香菜葉與蒜茸等配料搗爛後,用醋、香油拌食米皮、涼皮、撈面、冷面、涼粉、面魚等。
3、可做餃子、包子、豆腐乳、火鍋的調味佐料。
4、餃子、包子餡中加入十香菜葉可除膳腥,味道鮮美,肥而不膩,别有風味。
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