1、正品的牡丹花茶,牡丹花往往花朵大且顔色豔麗,品種繁多。我們一般根據傳統的花瓣層次來對牡丹花茶的進行分類,大體有三類:單瓣類、重瓣類、千瓣類。
2、在這三大類中,又視花朵的形态特征分為:葵花型、荷花型、玫瑰花型、半球型、皇冠型、繡球型(傳統上把皇冠型和繡球型稱為起樓)六種花型。這種分類方法比較直觀,直接根據花朵的變形情況來分類,适合我們初學者去了解牡丹花茶,比較實用。
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