白礬就是明礬,白礬的成分主要為硫酸鉀鋁、氧化鉀、三氧化二鋁、亞硫酸根等。具有較強的收斂作用。白礬水的有效成分是其中的鋁離子可以形成氫氧化鋁膠體,帶負電,能吸附水中帶正電的氧化鐵顆粒以及正離子。明礬中含有硫酸鋁,加熱後水解生成硫酸,将鐵溶蝕生成二價鐵離子,顯綠色。
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