1、把八角,月桂葉,茴香,放入玻璃杯。然後用熱水泡開~幹辣椒也單獨用熱水泡開。
2、接下來洗幹淨的蔥,打開個結。多準備幾個蔥結~
3、接下來鍋中加油,倒入姜蒜炒出香味。加入适量的豆瓣醬~
4、接下來倒入洗幹淨浸泡在清水裡面的龍蝦,翻炒一下。并且倒入泡好的香料和幹辣椒;在翻炒一下;倒入少量的啤酒去腥,大概35分鐘左右的小火焖煮。
5、時間到了之後,你可以開過放入打結的蔥;
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