海帶性寒味鹹,西紅柿性微寒味甘酸,晾着可以一起煮湯食用。
番茄海帶絲湯:
配料:雞蛋3個、西紅柿1個、海帶25克、食鹽5克、味精1克、水澱粉10克、蔥1根。
做法:
1、番茄洗淨切小塊待用。
2、雞蛋打散,海帶切成細絲,蔥切成蔥花。
3、鍋中放入水,放入番茄、海帶,燒開後放入鹽,再加入水澱粉。
4、煮一段時間後放入蔥花和味精,出鍋即成。
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