粽子可以直接放在微波爐中加熱,但要控制好微波爐的火力和加熱的時間,以免水分蒸發過多,粽子變幹硬。一般,一個粽子加熱1至2分鐘即可。 微波爐是從食物的内部加熱的,内部的水分容易被蒸發出來。下述方法可以減少水分蒸發,粽子置帶蓋的微波爐專用容器中加熱,未剝粽葉的粽子浸于盛飲用水的微波爐專用容器中加熱,将粽子置于微波爐專用的帶蒸籠的容器中加熱。
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