可樂加鹽會産生大量氣泡,原因如下:
1、可樂的主要成份是碳酸,鹽的成份是氯化鈉,進入水後溶解後可析出部分氫離子,二者發生化學反應,産生二氧化碳氣體;
2、可樂加鹽後溶液濃度升高,二氧化碳的溶解度下降,因而大量溢出;
3、可樂中溶有大量的二氧化碳氣體,當外界無幹擾時會緩慢釋放出二氧化碳,當加入少量細碎的固體粉末,比如食鹽,細碎的粉末的表面吸附有少量的氣體,在可樂中會産生很多的氣化中心,加速了可樂中的二氧化碳的放出速度。
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