離着過年越來越近了，過年少不了走親訪友，相信大家都不願意用一副蠟黃的臉蛋見人。今天營養師大喬就給大家帶來一款非常适合女性的菜肴，豆腐大家都知道，人們又把它叫做能吃的面膜，其實豆腐和茼蒿還是絕配，隔三差五吃，皺紋變淡，比敷面膜好，女人最要吃。豆腐中還有豐富的植物雌激素，對于女性也是非常好的，茼蒿中含有某種營養元素，能夠緩解女性皮膚粗糙的情況，所以這道菜簡直就是女性的福音，比敷面膜好多了。接下來就把這款茼蒿炒豆腐的做法教給大家，有興趣的小夥伴趕緊學習一下吧！
茼蒿炒豆腐
By AA提拉米蘇
配料：
豆腐 500克、茼蒿 200克、水 适量、辣椒醬 20克、花生油 10克、精鹽 3克、花椒 3克、辣椒 2顆、魯花味極鮮 5克、蘑菇 200克、五香粉 3克、蒜 5克
烹饪步驟：
1.所有材料洗淨切好備用。
2.豆腐拿開水炒二分鐘。
3.鍋放油預熱二分鐘後放入花椒，辣椒，炸糊撈出來，辣椒忘了拍了。
4.放入蔥花，蒜，尖椒，五香粉，爆香。
5.放入蘑菇炒出水分。
6.放入豆腐，辣椒醬，翻炒二分鐘。
7.放入茼蒿翻炒二分鐘，撒入魯花味極鮮翻炒均勻就可以了。
烹饪小貼士：
1、豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。
2、豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量。
3、豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。
4、豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏松症有良好的作用。
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