1、食材:胡蘿蔔2根,蔥一小段,适量鹽以及适量味精。
2、接下來胡蘿蔔切絲,蔥切段,準備好,開始做了。
3、起鍋燒油,可以多放點,隻要别跟不要錢似的放就行了。以及鑒于這個步驟實在是太簡單了。
4、先放蔥花,再放胡蘿蔔絲,翻炒到快斷生淋入白醋,加上鹽和味精調味,再加點白糖,OK,選個好看點的盤子,盛出來吧。
5、然後,敲黑闆,重點在這裡啊,劃出來,炒胡蘿蔔絲,要好吃一定不要吵很熟了,7、8分熟就很可以了,還有一點就是要放醋,我隻能告訴你放很多,然後,可以放一丢丢的糖,别跟我說胡蘿蔔本身就是甜的,這個糖是用來中和醋酸的,對就是放很多醋,然後再放糖來中和
6、好了,今天的美味分享就到這裡了。
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