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含膠原蛋白的食物有哪些

知識 更新时间:2024-08-01 08:10:57

  膠原蛋白豐富的食物,最常見的就是豬皮、豬蹄、甲魚等。有數據表明,每一百克豬皮中含蛋白質26.4%,是豬肉的2.5倍,而脂肪卻隻有豬肉的一半——2.27克。值得注意的是,這種肉皮中的蛋白質其主要成分就是膠原蛋白。<br>這種膠原蛋白可以幫助皮膚留住水分,滋潤肌膚,維持皮膚組織細胞内外水分的平衡。膠原蛋白是肌膚細胞生長必不可少的主要原料,可以使皮膚長得白嫩、細滑,有效減少皺紋,讓人看起來更加年輕。

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