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香葉排骨怎麼做

知識 更新时间:2024-08-04 19:17:28

  1、将完全仔排斬成四厘米長的段,拿鹽和紅燒醬油先腌上20分鐘;

  2、将大蒜球切成四瓣,最好用很大個的獨蒜;

  3、鍋中倒入些許油,油熱後放入排骨,接着放兩片香葉;

  4、炸得排骨呈金黃色,香葉飄香後倒入高湯,撒幹辣椒小段;

  5、大火燒開後轉小火燒30分鐘;

  6、在湯汁快收幹前放大蒜球;

  7、最後大火收汁,撒雞精和蔥段。

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