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鹹魚怎樣做好吃

知識 更新时间:2024-12-20 02:56:36

  1、鹹魚事先水漂一下,把鹹味漂淡一點鹹魚切成小塊備用。熱鍋加油。

  2、把蒜末,姜末,一起倒入鍋裡爆香。再把将鹹魚塊下鍋。

  3、煎至魚塊外表酥黃。湯鍋加水,加辣椒醬,叉燒醬,料酒。

  4、湯底開後,将煎好的魚塊下鍋。煮至湯底收汁時,加入尖椒片。

  5、加入其它作料适量,拌至入味即可。一份醬香濃厚的紅燒鹹魚塊完成。

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