雞丁滑蛋怎麼做?原料:母雞蛋兩個、雞腿肉丁300g、鹽雞精一勺,生抽一勺,老抽一勺,蚝油一勺,今天小編就來說說關于雞丁滑蛋怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:母雞蛋兩個、雞腿肉丁300g、鹽雞精一勺,生抽一勺,老抽一勺,蚝油一勺。
碗中打入兩個母雞蛋,放點鹽,攪拌均勻,加入雞腿肉切丁,鹽雞精一勺,生抽一勺,老抽一勺,蚝油一勺。
翻拌均勻腌制十分鐘,熱油倒入洋蔥炒香,倒入雞腿肉攤開煎一下,翻炒均勻。
倒入雞蛋液,蓋上蓋子小火焖五分鐘,煎熟撒上蔥花,這樣就做好了。
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