牛寶按以下做法好吃:
原料:牛寶500克,香菜段5克,味精3克,料酒3克,鹽3克,白胡椒3克,白糖3克,香油5克,蔥、姜粒各10克,蒜泥15克。
做法步驟:
1、牛寶收拾幹淨,片成厚片,焯熟,撈出過涼待用;
2、牛寶放入盆内,調入味精、料酒、鹽、白胡椒、白糖、香油、蔥、姜粒、蒜泥攪拌均勻;
3、腌制15分鐘放入香菜段拌勻,盛入盤内即可。
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