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如何制作韓式年糕條

知識 更新时间:2024-07-20 04:18:49

  1、拿一幹淨碗,放入韓式辣椒醬、白糖、辣椒粉、洋蔥泥、切碎的泡菜以及泡菜汁,攪拌均勻;

  2、将年糕放入煮開的熱水中稍微氽燙,使其變軟。然後盛到幹淨盤裡備用;

  3、将攪拌好的醬料放至平底鍋中,加入适量水,不必太多,将醬料煮到化開大約2分鐘左右。加入年糕條。然後繼續烹制2-3分鐘;

  4、最後裝盤并撒上白芝麻;

  5、年糕盡量選用年糕條,切片年糕沒有嚼勁。

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