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四川櫻桃肉的家常做法

生活 更新时间:2025-01-26 02:19:52

第一、 豬肉洗淨切塊,冰糖備用。

第二、 起鍋燒熱,下油,下花椒爆香,再将花椒撈出。

第三、 肉塊倒入油鍋翻炒。

第四、 翻炒至豬油出。

第五、 在肉塊中加入生抽、老抽、冰糖、鹽翻炒均勻。

第六、 将炒好的肉塊倒入炖鍋,加入八角、山奈、香葉、桂皮等香料熬煮至水幹。

第七、 起鍋裝盤。

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