綠竹米是天然的,綠竹米隻是企業對綠米的另外一種稱呼。綠米是一種傳統的水稻谷,自古以來,浙江一帶就有人種植,由于産量低,綠米是用選育成的優質水稻新品種-綠米稻加工而成的特種米。
其米質優良,外觀獨特,氣味芳香,營養豐富。特别是含硒量高,在100克綠米中,含硒量高達23.2毫克。此外還含有大量人體必需的十幾種微量元素和維生素,每百克綠米含磷220毫克,鐵50毫克,鈣30毫克,鋅10.3毫克,維生素0.28毫克,尼克酸2.8毫克。在煮飯、煮粥時,添加少量綠米,不僅香氣四溢,香軟适口,同時又能達到補硒保健目的。
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