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西蘭花是發物嗎

知識 更新时间:2025-02-22 02:37:02

  不是。蔬菜類發物主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、香菜、香椿等。西蘭花營養價值比較高,其中含有大量的蛋白質、膳食纖維和多種維生素、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鎂、鋅等礦物質元素。西蘭花俗稱青花菜。原産意大利,是常見蔬菜。通稱綠花菜,也被稱為西蘭花。二年生草本植物,是甘藍的一種變種。葉子大,主莖頂端形成肥大的花球,綠色或紫綠色,表面的小花蕾不密集在一起,側枝的頂端各生小花球。

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