材料:花生米,鹽。
做法:
1、先淘洗下花生,洗幹淨瀝幹水分;
2、 用開水在洗一遍花生,再次瀝幹水分;
3、 乘熱的時候,撒上鹽、椒鹽拌勻;
4、放在容器中,不加蓋,放進微波爐,高火兩分鐘,然後拿出來抖一下,是花生米受熱均勻;
5、中火2分鐘,每隔1分鐘取出抖動下,避免糊掉;
6、最後如果要酥脆,可以再低火來個2分鐘,依然每隔一分鐘就取出抖動,直到花生表面幹幹的,沙沙的,即可。
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