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杭州最經典的炒粉幹怎麼做最好吃

知識 更新时间:2024-09-29 09:20:16

  1、先把米粉幹在水中煮半熟,撈起,濾幹。在小碗裡放醬油等調料,澆在粉幹上,拌勻,晾幹,備用。

  2、蔬菜切絲(尤其是包菜),炒好備用。

  3、在不粘鍋裡放油,先把粉幹放入鍋内不斷地翻動,炒成金黃快好時,把炒好的菜倒入拌起來,出鍋。

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