tft每日頭條

 > 知識

 > 冷凍雞怎麼能速化

冷凍雞怎麼能速化

知識 更新时间:2024-08-20 09:09:31

1、室溫解凍法:室溫解凍法是在20℃下,采用送風時空氣循環,以加快肉的解凍

2、流水解凍法:流水解凍是一種速度快、無特殊設備要求的解凍方法,但在使用該法解凍時一般需要将肉品進行密封包裝

3、真空解凍法:真空解凍是根據蒸汽壓力與沸點之間的關系,使水在低溫下沸騰。

4、微波解凍法:利用微波使凍肉内、外部同時解凍,由于微薄的穿透力大,解凍速度也較快

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved