tft每日頭條

 > 知識

 > 冰箱裡取出的魚怎麼快速解凍

冰箱裡取出的魚怎麼快速解凍

知識 更新时间:2024-11-22 16:36:07

  1、将魚放在鹽水裡解凍,凍得厲害的魚需要10分鐘左右,不厲害的5分鐘就可以了。

  2、幾勺醋倒入水中,然後将魚放進去就可以了。用醋給魚解凍,大概需要20多分鐘。

  3、解凍的魚,口感和鮮味影響不是太大,不要說用它拿來炖着吃了,即使是用來做水煮魚片都是可以的,片出的魚片一樣是比較滑嫩,但是前提是一定要将魚完全化開。另外還有一點需要注意,要想讓解凍的魚更加新鮮,在冷凍之前有一步一定要注意,那就是在給魚去内髒的同時,一定要将魚體内的血放幹淨。魚的腥味來源,主要是來自于魚血裡面的腥味物質,如果不放幹淨就冷凍,解凍的時候這種物質就很難處理幹淨了,這也是為什麼很多人感覺解凍的魚腥味太大的主要原因。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved