辣黑魚:辣黑魚選用富含蛋白質易于消化的野生黑魚為主料,優質幹紅辣椒為輔料,并采用多種天然調料經急火快烹和輕火慢炖精心烹制而成。具有鹹、鮮、香、辣、調味純正,嫩滑爽口等特點。菜辣,便辣而不燥,吃完不上火,有一定的滋補作用。特别推薦的是:品嘗這道菜時可另加粉條、土豆,再上一碗清湯面條,吃起來痛快淋漓,風味獨行,百吃不厭。滕州松花蛋:滕州松花蛋是山東省棗莊市滕州市的特産。滕州松花蛋,又稱皮蛋、汴蛋、灰包蛋等,口感鮮滑爽口,色香味均有獨到之處。滕州松花蛋是滕州一種傳統的風味蛋制品,不僅為國内廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有盛名。松花蛋精選優質微山湖麻鴨蛋為原料,成品去殼後蛋體外觀呈墨綠色或深褐色,晶瑩光亮且有彈性,表面松針狀花紋清晰,剖開後内部五彩層次分明。滕州菜煎餅:滕州菜煎餅原料采用花生、玉米、芝麻、小麥、大豆等十餘種雜糧按比例科學配制。滕州菜煎餅制,石磨或機器磨成面粉,攤糊烙制而成,并全部采用無公害蔬菜,不含任何防腐劑、添加劑和色素,既有粗糧的纖維和全面營養又有蔬菜的維生素,以獨家專用神秘香料配制,口感酥松香嫩,獨樹一幟。
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