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火鍋牛肉怎麼腌制

知識 更新时间:2024-12-16 09:33:54

  火鍋牛肉的腌制方法:

  1、準備的原材料有牛肉、姜蒜、生抽、香油、蜂蜜、辣椒粉、芝麻;

  2、将牛肉洗2到3遍,切成長約4厘米,寬約3厘米的大片;

  3、加入15到30毫升的蜂蜜,攪拌1到2分鐘;

  4、加入1到4小匙的生抽和香油,攪拌2分鐘;

  5、加入2到4小匙的辣椒粉,花椒粉及姜蒜末,攪拌1到3分鐘;

  6、攪拌均勻後,再根據自己口味撒一遍辣椒粉,攪拌後撒上3小匙芝麻;

  7、放置在一旁腌制兩小時左右,即可用于火鍋食用。

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