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香菜怎麼儲存

知識 更新时间:2024-07-30 12:18:47

  方法如下:

  買回來的香菜過一兩天葉子就變黃、變蔫兒;摘掉老葉和一些雜質等,把每一根從根上摘下來,根部建議扔掉,因為靠近根部很容易藏留一些沙子,不容易洗淨,然後放進盆裡多洗幾遍,直到幹淨為止;把洗好的香菜放到一個簾子上控水,一定要把水控幹淨;将控好水的香菜切成小段,就是做菜、熬湯時用的那麼長的小段兒就可以。留一些整根的,留着涮火鍋時用;将切好的小段兒和整根兒的分别裝進保鮮袋内,系上口;放入冰箱冷凍層内冷凍,可以保存很久,用的時候拿出一點放到菜裡即可,直到吃完為止。此法較為簡單,一年四季都可以用。

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