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如何做白絲魚

知識 更新时间:2024-07-30 14:20:39

  主料:白絲魚。

  調料:生姜、鹽、幹紅辣椒、蔥、黃酒、醬油。

  步驟:

  1、首先把生姜切成粗絲,然後把蔥切成絲,幹紅辣椒切成段;

  2、再把魚洗幹淨,把姜絲放入魚肚裡,然後把魚放在蒸鍋裡蒸15分鐘;

  3、把油放入炒鍋内,待油熱後,放入醬油、鹽、幹紅辣椒爆香;

  4、1分鐘後即可出鍋,然後把魚裝入盤裡,把爆香過的油淋在魚上面,最後再加上蔥絲即可。

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