1、鵝肉:富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質、多種維生素、煙酸、糖、微量元素,并且脂肪含量很低,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利。
2、蓮藕:屬蓮科植物根莖,微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物,它的根葉、花須、果實皆是寶,都可滋補入藥。用藕制成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防内出血,是婦孺童妪、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命C及礦物質具有藥效,有益于心髒,有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。
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