李子的糖分含量并不高,每100克李子中含有8克到9克的糖。李子中除了糖分以外還含有豐富的維生素c、果酸、維生素b、鉀離子、鐵離子、光氨酸、丙氨酸等營養成分。
李子,薔薇科李屬植物。
李子,落葉喬木,其樹冠廣圓形,樹皮灰褐色,葉片長圓倒卵形、長橢圓形,核果球形、卵球形或近圓錐形。李子對氣候的适應性強,對空氣和土壤濕度要求較高,生于山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處。李子在中國各省及世界各地均有栽培,為重要溫帶果樹之一。
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