材料:章丘鮑芹菜250克、金針150克、枸杞少許、鹽适量、香油适量。
步驟如下:
1、章丘鮑芹菜去掉老梗、老葉,洗淨;
2、金針去掉跟部,洗淨,枸杞溫水浸潤;
3、章丘鮑芹菜、金針分别過沸水焯一下,撈出,放入涼水中浸涼,撈出瀝水切段;
4、把材料放入盆内,将調料撒入,攪拌均勻即可。
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