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沒熟的青棗能吃嗎

知識 更新时间:2026-01-16 05:57:23

能,但盡量少吃。沒熟的青棗并沒有毒性,其中營養成分和熟的青棗一樣,并沒有太大差異,但沒熟的青棗吃起來味道十分澀,難以下咽,而且其中還含有大量的鞣酸成分,收斂作用強,如果食用過多可能會引起腸胃不适等反應,因此沒熟的青棗可以吃,但是不能多吃。

青棗,是一種熱帶、亞熱帶水果。果實營養豐富,脆甜可口,含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿蔔素等,素有“維生素丸”之稱,青棗由于其果形優美而具蘋果、梨、棗的風味,台灣青棗也享有"熱帶小蘋果"的美譽。

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