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糖溜平果怎麼做

知識 更新时间:2026-05-14 14:03:55

  材料:一到兩個蘋果、食用油、澱粉、蛋清、芝麻、白糖等。

  糖醋蘋果的做法:

  1、蘋果洗淨去皮、核,切成8瓣,用蛋清與澱粉調糊,使果瓣挂糊;

  2、在炒鍋中放油燒熱,倒入挂糊的果瓣,炸呈金黃色撈出瀝油;

  3、在炒鍋中加少量清水,燒開放澱粉勾芡,後放入炸好的蘋果翻炒,撒上芝麻、白糖即可。

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