牛城指的是邢台,邢台又稱“卧牛城”、“牛城”。相傳古時某年天降暴雨,農田被淹,洪水逼城,百姓遭難,有一神牛從天而降,一聲大吼,喝退了洪水,“牛城”的稱謂始終未變。它反映了邢台人民對牛的勤勞、敬業、開拓、奮進精神的敬佩之情。同時也激勵着牛城人民戰天鬥地、改造自然的雄心壯志。(東有江北水城———聊城,西有煤炭之都———長治,南有中原新秀———安陽,北有牛城兄弟———邢台)
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