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米酒蛋花南瓜小湯圓怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-11-24 15:37:12

  一、主料:

  雞蛋、南瓜、糯米粉。

  二、輔料:

  白糖。

  三、做法:

  南瓜去皮切片蒸熟,趁熱倒入适量白糖,捏成泥;加入糯米粉揉成稍硬的面團;團成小小的圓丸子;一碗水一碗米酒混合煮開,加入适量白糖;下入南瓜丸子攪拌一下,煮至湯圓浮起;雞蛋一枚打散淋入鍋中,成雞蛋花;盛出即可食用。

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