1、臘八節顧名思義就是每年的臘月初八這一天,而臘八節這個節日原本是佛教的節日。相傳釋迦牟尼在成佛之前,出家苦行多年餓得骨瘦如柴,決定不再苦行,這時遇見一個牧女,送他乳糜食用,他吃了乳糜後,恢複了體力,便端坐在菩提樹下入定,于臘月8日成道,稱為佛成道節”。佛寺在這天舉行誦經,并效法成道前牧女貢乳糜的傳說故事,用香谷和果實做粥供佛。
2、後來,佛教傳入了中國。為了紀念釋迦牟尼,表達艱苦修行的決心,各地的佛寺就在臘月初八這天舉行紀念活動,并且用谷物果實等熬成粥來供奉佛祖,并向人們施粥,而這裡的粥後來也被人們稱之為臘八粥。
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