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蘿蔔怎麼做簡單又好吃

知識 更新时间:2024-06-29 03:04:52

  1、材料:蘿蔔、油、蔥、姜、蚝油、紅燒汁、鹽

  2、做法:

  蘿蔔去皮切厚塊,鍋中水燒開放入蘿蔔焯燙一下。

  蔥姜切絲備用。

  炒鍋倒油爆香蔥姜,再倒入蘿蔔塊翻炒,加入秘制紅燒汁把蘿蔔翻炒上色。

  然後加入适量的清水,大火煮開,加蓋小火炖煮,蘿蔔變透明加入蚝油。

  加入少許鹽,攪拌均勻後大火收汁。

  3、小貼士:在蘿蔔切成塊之後,一定要簡單的焯一下水,隻有焯水才能夠适當的去除一些蘿蔔的辛辣味道,在燒制的時候也更容易入味,隻有焯水才能夠讓蘿蔔的口感變得稍微軟嫩一點,味道、口感才會變得更好。

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