玻璃碗是可以用微波爐加熱的。多數玻璃器皿都可以微波爐加熱,包括硼矽酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛結晶玻璃制成的器皿,由于微波穿透性能好,物理化學性能穩定,耐高溫,故适宜在微波爐中長時間使用。
注意:微波爐忌用普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。
微波爐指利用微波波段的電磁波加熱物體(主要是極性分子,例如水)的家用或工業用電器。
微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調腔等部分組成。在烹調腔的進口處附近,有一個可旋轉的攪拌器,因為攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔内,從而加熱食物。其功率範圍一般為500-1000瓦。
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