tft每日頭條

 > 知識

 > 食用棕榈油和工業棕榈油的區别

食用棕榈油和工業棕榈油的區别

知識 更新时间:2024-07-07 07:16:52

  食用棕榈油和工業棕榈油的區别:在我國,目前食用精煉棕榈油,産品規格方面,主要指标是溶點不超過24℃至33℃,用于食品的煮炸方面;工業使用的精煉棕榈油,要求溶點不低于44℃,主要用于制造肥皂、硬脂酸及甘油,每年的需要量基本是在十幾萬噸。

  補充:棕榈油也被稱為飽和油脂,因為它含有50%的飽和脂肪。油脂是飽和脂肪、單不飽和脂肪、多不飽和脂肪三種成分混合構成的。人體對棕榈油的消化和吸收率超過97%,和其他所有植物食用油一樣,棕榈油本身不含有膽固醇。作為一種飽和度較高的油脂,棕榈油曾經被推測有可能會增加人體血清中膽固醇含量。但經過許多專家進一步的實驗論證,發現食用棕榈油不但不會增加血清中的膽固醇,反而有降低膽固醇的趨勢。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved