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蟬蝦如何做

知識 更新时间:2025-02-14 01:27:38

  材料:蟬蝦20隻、番茄醬4勺、鹽1小勺、糖。

  做法與步驟:

  1、首先燒一鍋水,水裡倒入料酒,鹽。

  2、把蟬蝦直接倒入沸水的鍋裡,去腥味,再入底味。

  3、把煮4至5分鐘的蝦撈出放入冷水裡。用剪刀開背,剪掉頭。

  4、在熱鍋中倒入油,待油溫二三成熱時,倒入處理好的蟬蝦,待蟬蝦炒紅變色,倒入3至4勺番茄醬和一勺糖加适量鹽。

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