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冷藏的鲈魚可以清蒸嗎

知識 更新时间:2025-08-14 20:40:24

冰凍的鲈魚可以清蒸吃,做法如下:

一:材料

冰凍鲈魚400g、蒸魚豉油10克、鹽3克、料酒5克、蔥2段、姜1埠、辣椒10克、植物油5克、

二:做法

1、冰凍鲈魚解凍後洗淨,在魚身上劃花刀。

2、淋入料酒,身上抹上鹽。

3、盤底放入蔥姜和紅椒,再放魚,魚身上和魚肚也放入蔥姜絲。

4、鲈魚放入蒸鍋中上鍋蒸10分鐘。

5、蒸好的魚取出去掉盤子的蔥姜。魚身上鋪蔥姜絲、紅椒絲。

6、均勻地淋上李錦記蒸魚

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