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肉勾雞很好吃可做法是什麼啊

知識 更新时间:2025-01-11 10:11:22

  準備材料:

  五花肉1斤、雞翅800克、醬油、紅糖、蔥、姜。

  1、把五花肉切成小塊;

  2、将小碗中倒入小半碗醬油,再把蔥、姜切絲倒在入碗中;

  3、先将油倒入鍋裡;

  4、炒糖色,取2小勺紅糖放入鍋中,慢慢翻攪溶化;

  5、把五花肉倒入鍋中,調至大火,翻炒到變色;

  6、把雞翅也倒入鍋中翻炒;

  7、肉和雞全部變色挂了紅紅的糖色,再将放了蔥、姜絲的醬油倒入鍋中繼續翻炒1分鐘;

  8、最後倒入醬油3倍的水,大火蓋上蓋子焖上15分鐘後,這道美味就完成了。

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