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用高壓鍋怎麼煲排骨湯排骨香菇湯

知識 更新时间:2024-07-23 23:20:14

  步驟如下:

  1、排骨鋪在鍋底。

  2、放入生姜一個(洗淨拍扁) 。

  3、加水(與煮飯加水方式相似,即手壓在排骨上,水漫過手背)。

  4、開火。大火燒開後,轉小火,壓一刻鐘。

  5、關火 。

  6、加鹽後開火 。

  7、加入香菇。

  8、開火燒開後,轉小火,焖5分鐘(把香菇焖熟焖爛了,排骨也更爛) 。

  9、關火,加胡椒味精等調味即成。

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