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涼拌八帶魚怎麼做法

知識 更新时间:2024-06-30 16:30:49

  1、準備主料:八帶魚500克;

  2、準備副料:青椒、紅椒、洋蔥;

  3、準備調料:韓國辣椒醬、糖、白醋、熟芝麻、鹽、魚露、芥末油、香油;

  4、鍋中燒水,水裡加少許鹽、水開後将八帶魚入鍋焯燙、八帶魚焯燙好後用流水沖洗一下,控幹水份;

  5、将青椒、紅椒、洋蔥改刀備用;

  6、将八帶魚與青椒、紅椒、洋蔥放入一容器中,分别加入韓國辣椒醬、鹽、白醋、鹽、魚露、芥末油、香油拌勻,最後撒上熟芝麻即可裝盤食用。

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